近日,一则“千万别喝冷藏瓶装水”博文热传,称塑料瓶在冰箱里冷藏后会释放二恶英,二恶英除了具有致癌毒性以外,还具有生殖毒性和遗传毒性,直接危害子孙后代的健康和生活。对此,石家庄学院化工学院博士于宏伟称,正规厂家生产的饮料瓶都是高分子材料,不含有二恶英的成分,因此根本不会释放二恶英,网上的传言丝毫没有科学根据。
炎炎夏日,冰镇饮料成了市民解暑止渴的首选。然而,一条“塑料瓶冷藏会释放二恶英”的消息在微博、微信上热传。这样的传言让无数网友错愕,难道在夏日里真的不能再喝冰镇饮料了吗?对此,部分市民心存疑虑
网帖热传:塑料瓶低温下释放二恶英
微博上一则“千万别喝冷藏瓶装水”的博文引起网友热传。博文中写道:“千万不要将装着水的塑料瓶放在冰箱里冷藏,因为塑料瓶会在此种条件下释放二恶英。二恶英是一种无色无味的脂溶性物质,所以非常容易在生物体内积累,对人体会产生严重危害。除了具有致癌毒性以外,还具有生殖毒性和遗传毒性,直接危害子孙后代的健康和生活。”
记者发现,这则消息不仅在微博中被转载,在微信朋友圈中也被大量转发。
记者调查
烈日炎炎冰镇瓶装饮料热卖
“老板,来瓶矿泉水,要冰镇的!”5月18日11时许,一名青年男子来到路边冷饮摊点名购买冰镇饮品。“太晒了,喝点凉的解解暑。”青年男子说,进入夏日以来,家中冰箱的冷藏室里从来没有缺过瓶装饮料。下班回家,取出一瓶冰镇饮品喝下,从头到脚都感觉畅快。外出时,他也时常买一瓶冰镇饮料,既解渴又解暑。
酷日下,为了招揽顾客,超市、商店纷纷把饮料、矿泉水放入冰柜中,购买者非常多。“常温的已经卖不出去了。天热,都要冰镇的。”一位商店老板说。记者看到,大部分饮料瓶上都会有这样一行字:“贮存条件,置于阴凉干燥处、避免阳光直晒。”可乐等一些碳酸类饮料还会标注上:“禁止加热或者0℃以下冷冻,避免阳光直晒及高温储存。”
对于“塑料瓶冷藏会释放二恶英”的说法,虽然大多数市民表示从未听说过,但也有部分市民心存疑虑。
专家解读
毫无根据饮料瓶不含二恶英
对此,河北师范大学化学与材料学院教授孙晓云表示,正规厂家生产的饮料瓶都是高分子材料,不含有二恶英的成分,因此根本不会释放二恶英,网上的传言丝毫没有科学根据。另外,二恶英是高熔点物质,也极难溶于水。只有聚氯乙烯等塑料制品焚烧时,发生化学反应才会产生二恶英,从而通过空气进入呼吸道,引发中毒。
于宏伟提醒市民,夏日最好别在车里存放太多矿泉水,并保证在短时间内喝完。家中常用的塑料制品也要在半年左右更换一次,因为塑料制品使用时间长了,容易发生化学反应,释放有害物质。
又是关乎“舌尖上”的传言,无论你信不信,看到这样的消息,心中难免会敲小鼓。
在微博和微信朋友圈中,类似的传言每天都在刷屏。造谣者紧紧抓受众心理,话题不是关于养生,就是关乎食品安全,有时还会制造小浪漫,触动内心最柔软的回忆……但无论涉及哪个方面,只要有一颗辨真的心,就能够去伪存真,让谣言停息。
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冷藏塑料包装瓶装水,有毒?专家:毫无科学依据
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