2013年6月1日是纸质食品包装容器新国标正式实施一周年的日子，然而，国际食品包装协会近日在对北京、广东、上海三地大型超市里的20个品牌方便面碗进行外包装荧光检测后发现，今麦郎红烧牛肉面、农心辣白菜拉面、五谷道场酸汤老鸭面、白象原汁猪骨面等多个品种的方便面纸碗外侧都出现荧光现象。由此，不少消费者顿生疑虑：如果纸质制品中真含有荧光增白物质该如何鉴别挑选呢？带着这个问题，记者采访了市质监技术监督检验所的有关专家。
“粗心市民”占多数
2012年6月1日，国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的纸杯国家标准正式实施，与纸杯“新国标”同时发布和实施的，还有纸碗、纸餐盒国标，这弥补了我国一直没有纸质食品包装容器标准的缺陷。同时，新标准对纸质食品包装容器的印刷、原材料、添加剂等方面也提出了更高的行业标准要求。然而，该国标实施已一年时间，近日，记者走访省城市场时发现，多数市民对此知之甚少。
“您买纸杯的时候，是否注意过它的杯身颜色过于白？您选购的标准是什么？”昨日，记者在位于胜利桥东的一家大型超市随机采访了20位市民，结果，有八成的市民表示“买纸杯主要看价格及花色，至于杯身颜色真没在意过”，其中，只有两位市民向记者表示“听说过荧光剂的事儿，买时会多看一眼。”
纸质太“白”要留心
当家里来客人时，一个小小的一次性纸杯派上了大用场；当您想打包美食的时候，一个小小的纸质餐盒就能解决问题……可是，您有没有留心过这些容器是否“白”得扎眼？如果有，那玄机就藏在荧光增白剂里。
市质监技术监督检验所主任张英会告诉记者，荧光增白剂是一种荧光染料，能提高纤维织物和纸张等物品的亮白度；但如果长期接触，会在人身内蓄积，大大削减人体免疫力，并成为潜在的致癌因素。
“荧光增白剂不像一般化学成分那样容易被分解，有些产品的内层合格，但是外层却超标；所以，消费者还是要多留个心眼，颜色太白的纸质制品还是不买为好。”张主任提醒广大市民，目前市场上纸质食品包装容器的质量参差不齐，比如，一些劣质的纸杯、餐巾纸等颜色过于“白”，那就要留神儿是否添加了荧光增白剂等有害物质。
紫外线下“可现形”
那么，市民该如何辨别这些不环保的纸质食品包装容器呢？张英会主任告诉记者，消费者在平时选购这类纸质容器时，除了查看是否有 QS 标志外，还可以通过肉眼直接观察是否有漂白或色艳、含油墨等现象，外观杂质是否多或者有气味是否刺鼻等，但这些仅仅只是表面的主观判定。他通过一个小小的实验给出了记者答案。
“检测纸杯杯身等是否含有荧光增白剂，其实只要将其放在紫光灯下照一照，立刻就会见分晓。”说着话，张主任手拿两个不同的纸杯，开启了紫外分析照射仪。结果一目了然，他右手中那个纸质粗劣的纸杯外部颜色明显发亮，呈现紫光。“你看，这个纸杯肯定添加了荧光增白物质，消费者一定要慎买。”张主任还告诉记者一个小窍门，如果市民家里没有紫外分析照射仪，可用普通的验钞机充当仪器完成鉴别过程，或者带有能发出紫光的小型验钞器也是不错的鉴别仪器。
