晋江食品引入台湾“设计智囊”

      晋江食品业凭借雄厚的产业基础在国内外市场打下了一片天地，但与之相对的，在产品的包装设计方面有所欠缺。为了突破瓶颈，2015年闽台食品交易会将引进台湾包装设计协会入驻，并与晋江食品协会联手设立办事处。业界人分析，在台湾“设计智囊团”的帮助下，晋江食品行业将迎来一轮“个性”升级。
 

　　台湾设计落户晋江

 

　　作为2015年闽台食品交易会的配套活动，7月16日，台湾包装设计协会晋江办事处揭牌仪式在洪山文创园举行，这标志着台湾包装设计开始对接泉州企业。

 

　　晋江市人民政府副市长王茂泉在揭牌仪式上表示，台湾包装设计历经多年发展积淀，通过不断融合多元化创意、美学元素，产品既饱含深厚的中国文化底蕴，又不乏时尚新潮特色，历来在全球享有较高的声誉。

 

　　对于协会落户晋江，台湾包装设计协会理事长黄国洲表示：“正是看中晋江食品行业广阔的空间和前景，台湾包装设计协会在晋江成立办事处，准备长期研究泉州市场。”由台湾包装设计协会组建的晋江蓝鹊包装有限公司的总经理颜峻瑜也告诉记者，晋江食品市场的规模和潜力比想象中大，在晋江成立办事处，一是因为台湾包装设计协会对行销敏感，敏锐地发现晋江具有广阔的包装设计市场，二是晋江交通便利，有飞机场、动车站，往返金门、台湾都很便利。

 

　　据了解，晋江蓝鹊包装有限公司由9家台资企业共同组建，包括6家食品、旅游、伴手礼、文创包装设计企业，1家摄影企业，1家营销策划企业和1家陶艺企业。目前晋江团队有9人，主要提供文创课程企业、文创教育推广、文创展览策展、文创推广讲座、专案设计服务、专案创意整合以及文创活动企业、文创品牌发表等服务。

 

　　降低企业试错成本

 

　　在台湾包装设计协会晋江办事处，颜峻瑜向记者展示了台湾包装设计协会生产的茶叶包装、杯子以及其他品类包装。

 

　　颜峻瑜介绍，合适的包装设计可以降低企业成本。比如一款马口铁材料制作的水杯，利用转印技术，就可以快速小批量实现品牌定制生产。“这个水杯杯身上没有印刷企业logo，对于初创品牌的企业来说，不知道市场接受度如何，如果运用传统技术批量生产成本太高，而利用转印技术，就是类似贴纸把企业logo转印到杯身上，可以减少企业成本。”颜峻瑜说，比如传统定制品牌杯子，需要排版、制作，花费大概在4万—5万，批量生产的话费用在1万—2万，风险比较高。利用转印技术，最少112个杯子即可实现批量生产，转印贴纸A4大的需要200张，费用约1600元，杯子价格约3000元，这样不到5000元即可实现批量品牌定制。

 

　　颜峻瑜还向记者介绍了台湾研发的纸编织技术，纸编织是用纸做的类似竹编的工艺效果。“纸编织在台湾研发已经有10多年了，之前多用于居家产品，近几年才用于包装行业。这项技术大陆要复制还是有一定门槛的，要仿冒不容易。”颜峻瑜说，有一家潮州的企业看重我们的技术，跟我们达成合作，用台湾纸进行合作生产。目前已经有一些茶叶包装企业采购了用纸编织制作的茶仓，茶仓可放茶叶，茶叶喝完后，还可以当成收纳盒。“通过合适的包装设计，包装就不会成为社会的负担。”颜峻瑜说道。

 

　　对此，黄国洲指出：“包装是食品行业一个大的卖点，因为食品行业的消费者并不只买里面的东西而已，而是包含整体包装。有些好看的设计，但不好用，会跟消费者有距离，难以得到消费者的认可。”

 

　　起到优势互补效用

 

　　两岸的合作，起到优势互补的效用。黄国洲告诉记者，台湾包装设计“在地主义”浓厚，根据台湾当地特色进行产品包装设计，通过挖掘产品特色来创造商品利润。不同于普通商品包装，“在地主义”之下的包装设计别人无法使用，差异化、独特性由此产生。

 

　　“现在很多包装设计同质化很高。像去年晋江食品行业代言人最多，今年是动漫营销最多，各家企业都在做同一件事，就变成同质化，无法凸显产业和各家特色。”黄国洲说，台湾包装在做设计规划中，要长期研究市场和消费者的行为、习惯、消费属性等，这样设计出来的产品包装，消费者接受度比较高。

 

　　颜峻瑜认为，晋江产品包装设计多为照片导向设计，即直接在包装设计上展示产品的样子，在产品行销中这样的包装设计方式是不合适的，会导致商品辨识度不高，而台湾包装设计以品牌为导向，通过颜色、卡通形象等多种元素进行品牌的打造。

 

　　据了解，目前台湾包装设计协会已经为南安金海盛茶叶重新设计过包装。颜峻瑜告诉记者：“刚开始为金海盛做设计，是采用100%台湾包装设计理念，因为台湾很少有大礼盒，所以金海盛的茶叶包装盒设计也是以素雅、精致小巧为主打，主要凸显品牌化，但金海盛认为茶叶是闽南人喜爱的礼品，包装盒做得小了显得小气，最终我们综合台湾包装设计理念和闽南地区的传统消费习惯，把礼盒改大。”记者也从晋江巧妈妈食品有限公司相关负责人处了解到，巧妈妈早已和台湾包装设计协会建立合作关系，将台湾包装设计理念运用在产品包装上。

 

　　盼盼食品董事长蔡金垵在接受采访时说道：“台湾和我们两岸文化一脉相承，无论在设计的感观、色彩和文化价值等都有相通之处。而台湾在整体的包装设计、产品识别系统等方面都做得很不错，这值得我们学习。这次的台湾的包装设计协会落户晋江，我相信晋江的办事处在今后的实际运营中，对双方都是一种促进。”此外，他也表示，近几年，盼盼也通过与台湾设计团队的沟通，打造属于盼盼的特色包装。