环保和品牌将是食品包装设计发展的趋势

 　　食品是人们在生活中最常用也是消费最多的物品之一，因此食品的包装设计引起很大的关注。欧洲人每年会浪费9千万吨食品，如果我们的使用方式毫无改变，到了2050年我们则需要两个地球来维持生活。

目前在食品方面存在的最大问题是浪费，包括食物本身的浪费和包装材料的浪费。食物的浪费有时是因为包装不适，有时则是因为食品过期；包装材料的浪费则体现在循环利用方面。食品包装设计师的难题则是如何解决这些浪费。
  　　在食品方面，人们对于“绿色”的要求不仅仅是产品的健康还有企业的生产可持续，企业必须有理由让人们相信购买他们的产品是无害的，而这些理由应该在产品的包装上得到直接的体现。
  　　如何才能让人们记住在有效日期之前把产品用完呢？设计师提出，可以在外包装上加入智能芯片，通过日期变色提醒人们。另外，可以改变食品的包装方式，例如可以把一大块肉切分成小块打包，这样人们就不会因为衡量不准而造成不必要的浪费。而在包装上选择可以循环利用的材料更受消费者欢迎，如一瓶玻璃瓶装蜜罐在使用完之后还可以用来装其他的腌制食物等。
  　　美国著名品牌策略顾问及设计师WalterLandor说：“产品是工厂生产的，但品牌是在头脑中形成的。”品牌通过命名，各种广告和公关活动逐渐形成价值。正如我们听见“可口可乐”脑海中就会自动浮现出它的红色罐装模样，看见暗红色的大勾就会立刻想到NIKE，这些都是品牌体现在外包装上的力量。因此，包装所传递给消费者信息和给产品带来的影响是最直观的。在环境问题日益严峻的当下，包装设计师们应该有更强的使命感，在为客户提供适合的商品包装的同时，将更多的环保理念融入到自己的产品设计中去，给消费者一个积极的引导。
  　　如何通过包装设计来改变浪费现状,成为包装设计师的焦点话题，他们一致认为包装在未来的发展中应更加注重环境保护和品牌建设。