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舔盖不算什么,酸奶包装杯可以直接吃

发表时间:2015/12/09 00:00:00  来源:会员提供  浏览次数:2504  
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Stonyfield 是我们要介绍的最后一个酸奶品牌,它也是全球四大酸奶(传统酸奶)的典型代表,消费君本以为传统酸奶没有什么特别出彩的地方,结果Stonyfield却带给了我满满的惊喜,我想说:这是一个值得尊敬的品牌和产品。

舔盖算什么?我们的酸奶杯可以直接吃!

全球第一大有机酸奶公司Stonyfield Farms 的共同创始人兼董事长Gary Hirshberg 表示,多年来他一直梦想着能够打造一款“在你吃完酸奶后,酸奶外包装也能一起吃掉”的产品。

2014年,他将梦想化成现实——“Stonyfield 冰冻酸奶珍珠球” (Stonyfield Frozen Yogurt Pearls)诞生。
 

这是一款冰冻酸奶“球”,大小如甜甜圈中间的孔,外裹一层可食用表皮。采用了专门研究“可食用包装”Wikifoods公司独有的WikiPearl包装技术,将一粒粒各种口味的冻酸奶包裹在类似果皮的外皮当中,不仅丰富了口感,还能像水果一样直接水洗,然后吃掉!
 

该系列产品首先在波士顿地区四家全食超市(Whole Foods)推出,以木质纤维制成的纤维素袋子提前包装好, 放置于超市的冷冻区售卖。由于外壳由水果皮制成,因而它可以具有不同风味。Stonyfield 的珍珠球系列就包括巧克力口味和香草口味的有机酸奶产品,搭配草莓、香蕉、椰子以及桃子表皮,共具有七种不同的风味组合。

全球有机酸奶市场占有率第一

从上世纪90 年代以来,Stonyfield公司的有机酸奶一直是该公司的主打产品,到目前为止,该公司所生产的有机酸奶已经在全球市场占有率排在第一。

始于1983年,当时它是一所非营利性的有机农业学校。Gary和Samuel两人始制造和销售有机酸奶来维持学校的运营,当时对有机的食品既没人生产,也没有这方面的市场需求。但这并没有吓倒两人,起初两人仅仅只养了七头奶牛,并喂给它们最好的、从没有施过肥的饲料。当酸奶上市的时候,两人心里都没底,但是没想到却大受当地居民的欢迎。当然现在情况已经改善了许多,但Stonyfield的目标是使有机成为标准而非另类。

溯源之旅

目前的生产基地还在在新罕布什尔州,因为他们的家庭农场在那里,工厂与农场仅隔30英里。作为世界领先的有机酸奶生产商,他们所做的一切都不是仅仅很好吃,所有原料都经过有机认证,必须无有毒持久性农药,不使用人工激素,抗生素和转基因生物。

打开他们的官网,会发现一张很有意思的Stonyfield Source Map,Stonyfield 原料溯源图,Stonyfield 称之为一段奇妙的却非常重要的旅程。
 

在溯源图上,点击任何一种原料,都会有相对应的介绍,告诉消费者关于原料的溯源故事。

为什么要选择有机

stonyfield给出的答案是:在一个充满选择的世界里,有机会让事情变得简单。

 

获得的所有有机认证
 

stonyfield 重点分析organic cow(有机养殖的奶牛) 和non-organic cow(非有机养殖的奶牛)有什么区别

你应该选择更好的食物

stonyfield始终认为:我们应该选择更好的方式去生活,更好的方式去照顾周围的世界,比如给家人和自己更好的食物。

不仅在酸奶原料上全部采用有机的,就连酸奶的包装上,他们也不愿意采用一般的塑料切割制品,他们认为有大量的污染,而且对人体不好,所以Stonyfield酸奶的包装盒全部是用植物为原料制作而成,他们花费了大量的时间在包装研究上,但他们认为这是一件对的事情。看到这里消费君不得不对他们竖起大拇指,实在是太Cool了!

为世界培育下一代有机新奶农

目前正在做一件非常有意义的事情,因为他们意识到世界上的有机家庭农场正在慢慢消失,他们希望通过自己的努力建立有机奶农培训项目,为世界培育下一代有机新奶农。

这样的品牌,消费君只能在心里默默点赞!

这么好的产品营养成分怎么样

stonyfield 的产品系列极其丰富,除了我们开头介绍的可以连着酸奶杯一起吃的Stonyfield Frozen Yogurt Pearls以外,还有Yogurt&Petrte Creme、Baby&Kids Yogurt、Frozen、Milk Cream&Butter四大产品线,每个系列下面又分其他的小系列,例如Fat Free(无脂)、Low Fat (低脂)和Whole Milk(全脂)等等,总之选择非常多。

规格上面也有5.3oz、6oz、10oz、32oz等各种规格。

以Yogurt&Petrte Creme下面的希腊酸奶为例:

脂肪含量为0,蛋白质含量为13g/150g,钠含量为55毫克。

还有Baby&Kids Yogurt下面的有机原味酸奶:

每113g中,卡路里80,反式脂肪为0,蛋白质4g,钙含量为25%,并且指出所含的糖为牛奶本身的,并不是额外添加的